Gaya APA
Bromokusumo, A, '.
(2013).
Peranakan Tionghoa Dalam Kuliner Nusantara
.
Jakarta:
Penerbit Buku Kompas.
Gaya MLA
Bromokusumo, Aji, 'Chen'.
"Peranakan Tionghoa Dalam Kuliner Nusantara".
Jakarta:
Penerbit Buku Kompas,
2013.
Text.